Pada pohon maple dengan daun ungu, seperti maple Jepang ( Acer palmatum ), bagaimana fotosintesis terjadi? Berasal dari Asia dan kuat di zona Pertanian Amerika Serikat 5b hingga 8a, daun maple Jepang berwarna merah atau ungu kemerahan, bukan hijau yang Anda lihat di sebagian besar daun tanaman.
Pada pohon maple dengan daun ungu atau kemerahan seperti ini, pigmen yang disebut antosianin mewarnai daun, yang mengaburkan warna hijau dari pigmen fotosintesis yang disebut klorofil . Daun pohon maple Jepang mungkin memiliki warna yang berbeda dari daun maple gula, tetapi ia masih menyerap cahaya matahari untuk membuat makanannya sendiri melalui fotosintesis.
Warna Maple Jepang
Warna daun maple Jepang bervariasi sepanjang musim tanam, dengan corak termasuk hijau, merah, jingga, ungu, dan merah muda. Ditentukan oleh jumlah dan jenis antosianin yang ada, warna daun berbeda untuk setiap varietas atau kultivar .
Pohon maple Jepang bersifat gugur , yang berarti mereka kehilangan daunnya di musim dingin. Beberapa daun mungkin tampak hijau atau kekuningan di musim semi, berubah menjadi merah di musim panas dan kemudian matang menjadi warna tembaga sebelum rontok di musim gugur.
Terlepas dari warna atau musim, saat daun berada di maple Jepang, mereka membantu membuat makanan untuk pohon melalui fotosintesis. Semua daun mengandung berbagai pigmen tumbuhan, termasuk yang tampak hijau. Daun yang terlihat merah atau ungu mengandung klorofil yang dibutuhkan untuk fotosintesis, tetapi juga memiliki konsentrasi antosianin yang tinggi. Konsep yang sama ini membantu menjelaskan bagaimana daun berubah warna di musim gugur.
Pigmen dalam Daun
Klorofil, pigmen hijau yang dominan di sebagian besar jaringan tanaman, diperlukan untuk fotosintesis. Ditemukan di kloroplas sel tumbuhan, klorofil menyerap cahaya di bagian merah dari spektrum panjang gelombang. Alasan mengapa klorofil tampak hijau adalah karena ia memantulkan panjang gelombang cahaya di bagian spektrum hijau.
Tumbuhan menggunakan energi cahaya yang diserap oleh klorofil untuk melakukan fotosintesis, yaitu proses mengubah karbon dioksida dan air menjadi makanan untuk bahan bakar sel tumbuhan. Daun adalah struktur tanaman penyerap sinar matahari utama, jadi inilah mengapa banyak daun tampak hijau.
Ada beberapa pigmen lain yang ada pada tumbuhan, termasuk antosianin, yang memberi warna berbeda pada daun maple Jepang. Karena antosianin menyerap cahaya di bagian spektrum hijau dan memantulkan panjang gelombang merah, antosianin tampak merah, jingga, atau ungu.
Anthocyanin memiliki banyak fungsi dalam jaringan tanaman, seperti melindungi daun dari sinar matahari yang terlalu banyak dengan bertindak sebagai “tabir surya” atau tameng. Tujuan lain dari anthocy anin termasuk menarik penyerbuk ke bunga atau menghalangi hewan pemakan tumbuhan dari daun.
Perubahan Warna di Musim Gugur
Perubahan warna yang Anda lihat pada daun pohon gugur di musim gugur membantu menjelaskan pohon maple dengan daun berwarna ungu tua. Mengetahui bahwa daun pohon mengandung berbagai pigmen, masuk akal jika daun perlahan mati di musim gugur, mereka juga berhenti berfotosintesis. Karena mereka tidak membutuhkan klorofil untuk fotosintesis, pigmen hijau terdegradasi di bawah sinar matahari selama beberapa minggu di musim gugur.
Saat klorofil dipecah, warna pigmen lain, seperti antosianin, muncul. Di daerah seperti Amerika Serikat bagian timur laut, ini bisa menjadi tampilan cemerlang dari perubahan warna di akhir musim gugur. Tentu saja, pohon cemara terus berfotosintesis sepanjang tahun, sehingga mereka tidak kehilangan daunnya yang seperti jarum di musim gugur, tetap hijau karena masih membutuhkan klorofil untuk mengumpulkan energi dari matahari di musim dingin.
allou/iStock/GettyImages
