Ceri pin tumbuh liar di hutan di seluruh Amerika Serikat bagian utara dan Kanada bagian selatan. Tumbuhan ini menghasilkan buah yang agak terlalu asam untuk dimakan segar, tetapi sangat cocok untuk membuat agar-agar. Ceri pin juga dikenal sebagai Ceri Burung, Ceri Api atau Prunus pennsylvanica.
Lihatlah di mana tanaman itu tumbuh. Pin pohon ceri membutuhkan banyak sinar matahari dan sering ditemukan di hutan muda, suksesi yang terbuka dan cerah. Mereka sering menjadi salah satu spesies pertama yang pindah setelah gangguan seperti kebakaran atau penebangan. Ceri pin tumbuh di berbagai jenis tanah.
Perhatikan struktur pohonnya. Pin pohon ceri tumbuh setinggi sekitar 30 kaki. Batangnya sempit dan lurus. Pohon itu memiliki mahkota yang rata dan bulat.
Periksa kulitnya. Pin kulit ceri halus dan mengkilap. Kulitnya berwarna coklat kemerahan dengan lentisel oranye, atau garis horizontal.
Lihatlah daunnya. Pin daun ceri berbentuk lonjong atau tombak dan bergerigi halus di sepanjang tepinya. Di musim gugur, daunnya berubah warna menjadi merah-oranye cerah.
Di musim semi, cari bunga. Pin cherry bunga kecil, putih dan memiliki lima kelopak. Mereka tumbuh dalam rumpun lima hingga tujuh bunga.
Perhatikan buah di akhir musim panas atau awal musim gugur. Ceri pin berwarna merah cerah dan lebarnya sekitar 1/4 inci. Buahnya muncul pada batang yang panjang, berkelompok semuanya berasal dari titik yang sama, seperti buah tin pada payung. Buahnya asam dan berisi batu besar di dalamnya. Banyak burung menikmati buahnya. Selama migrasi musim gugur, mungkin sulit menemukan pohon dengan banyak ceri matang yang tersisa di atasnya.
- Pohon hutan kecil lainnya menghasilkan buah beri merah. Beberapa, seperti chokecherries, bisa dimakan. Lainnya, seperti buckthorn, tidak. Selalu pastikan Anda benar-benar yakin dengan identitas Anda sebelum makan makanan liar apa pun. Berkonsultasilah dengan setidaknya dua pemandu lapangan yang bereputasi atau ahli terlatih, dan jika ragu, jangan makan buahnya.
onepony/iStock/GettyImages
