Pewarna makanan cair tidak mahal, tidak beracun, dan mudah ditemukan di toko bahan makanan sehingga cocok untuk eksperimen sains dengan anak kecil. Banyak eksperimen pewarnaan makanan yang melibatkan pencampuran warna dan melihatnya bergerak melalui air atau cairan lain. Saat Anda menggunakan pewarna makanan untuk eksperimen sains, pastikan semua orang mengenakan pakaian lama dan tutupi area kerja Anda dengan koran atau plastik karena pewarna makanan dapat menodai.
Eksperimen Tumbuhan
Anda dapat menggunakan pewarna makanan untuk mendemonstrasikan bagaimana air bergerak melalui sistem akar tanaman atau bunga. Untuk melakukan percobaan ini, Anda memerlukan anyelir putih. Isi empat atau lima cangkir dengan air dan masukkan lima hingga 10 tetes pewarna makanan ke dalam semua kecuali satu cangkir. Tinggalkan air biasa di cangkir terakhir sebagai kontrol. Tempatkan satu bunga atau batang seledri di setiap cangkir dan amati bunganya selama tiga sampai empat hari ke depan. Perhatikan dan catat apa yang terjadi pada warna setiap bunga. Anda juga dapat melakukan percobaan ini dengan seledri, aster, atau bahkan mawar putih.
Eksperimen dengan Cairan
Untuk melihat warna tercampur dalam susu, ambil piring makan plastik dengan pelek dan tambahkan susu utuh atau 2 persen secukupnya untuk menutupi bagian bawah piring. Biarkan susu mengendap selama lima hingga 10 menit. Tambahkan masing-masing satu tetes pewarna makanan merah, kuning, biru dan hijau di tengah piring. Jauhkan mereka berdekatan tetapi tidak menyentuh. Sentuh ujung kapas ke tengah susu tanpa mengaduk warnanya dan lihat apa yang terjadi. Taruh setetes sabun cuci piring di ujung kapas yang bersih dan celupkan lagi ke dalam susu. Perhatikan apa yang terjadi kali ini. Bereksperimen dengan menempatkan kapas di tempat yang berbeda dan menggunakan cairan yang berbeda untuk menahan pewarna makanan. Untuk kesempatan lain mengamati cara molekul bergerak, secara bersamaan masukkan satu tetes pewarna makanan ke dalam segelas air yang sangat hangat dan satu tetes lagi ke dalam segelas air yang sangat panas. Perhatikan seberapa cepat pewarna makanan menyebar ke setiap gelas air. Anda bahkan dapat melakukannya di bak mandi atau kolam kecil meskipun warnanya akan jauh lebih encer.
Eksperimen licik
Eksperimen licik membantu anak-anak mempelajari sifat-sifat warna sambil membuat sesuatu yang menarik. Teteskan pewarna makanan ke kertas penyaring kopi dan lihat warnanya menyebar dan berubah. Setelah warna menyebar, gantung filter hingga kering. Potong menjadi bentuk bunga atau potongan kecil untuk membuat kolase. Untuk proyek lain, campurkan 1 sendok makan air, 1/4 sendok teh pewarna makanan, dan 1 sendok makan garam Epsom. Celupkan senar kapas atau pembersih pipa ke dalam campuran, sisakan sebagian senar di luar wadah. Setelah 24 jam lepaskan talinya dan baringkan sampai kering. Kristal akan mengeras pada tali saat air menguap. Gantung tali di bawah sinar matahari dan saksikan kilauannya dengan cahaya berwarna.
Pencampuran Warna
Tambahkan tetes pewarna makanan ke baki es batu untuk membuat es batu merah, kuning, dan biru. Biarkan mereka membeku sampai padat. Isi tiga sampai lima gelas plastik bening dengan air yang sangat hangat. Tempatkan dua es batu dengan warna berbeda dalam satu cangkir air panas dan perhatikan apa yang terjadi. Saat es batu mencair, warna akan bergabung untuk membuat warna baru. Coba tambahkan warna es batu yang berbeda ke dalam cangkir yang sudah berisi dua es batu yang meleleh dan perhatikan apa yang terjadi pada warna airnya. Sebagai alternatif, gunakan es batu ini untuk membuat cat “warna air” — cukup gosokkan pada kertas dan saat air mengering warnanya akan tetap ada.
Jupiterimages/Creatas/Getty Images
