Terung ( Solanum melongena ) tidak memiliki jenis kelamin jantan atau betina, tetapi mereka diberkahi dengan penyerbukan silang bunga jantan dan betina pada setiap tanaman. Kita cenderung menganggap terung sebagai sayuran, tetapi seperti halnya tomat, terong digolongkan sebagai buah. Buah atau sayuran, terong tidak memiliki jenis kelamin.
Perbedaan Lesung Pipi
Dua jenis terong dapat berkembang pada satu tanaman, dan kemungkinan itulah alasan mitos gender dimulai. Satu jenis memiliki lesung pipit bulat di ujung bunga, dan jenis lainnya memiliki lesung pipit berbentuk lebih lonjong. Terong berlesung lonjong dikatakan memiliki lebih banyak biji dan lebih sedikit daging daripada terong berlesung bulat. Pakar pertanian di University of Illinois Extension menggambarkan perbedaan sebagai produk reproduksi, bukan perbedaan jenis kelamin.
Hal Baik Tentang Terong
Terong menyukai cuaca panas dan tumbuh dengan baik di tempat yang lebih lunak, sayuran berdaun mungkin layu. Mereka menyukai kondisi pertumbuhan yang mirip dengan tomat; mereka berasal dari keluarga tanaman nightshade yang sama. Terong tumbuh subur di bawah sinar matahari langsung selama enam hingga delapan jam per hari.
Ada beberapa jenis yang tumbuh, termasuk ‘Lonceng Hitam’ yang berbentuk telur dan varietas yang panjang dan ramping yang disebut ‘Ichiban.’ Perbedaan lesung pipit dapat muncul pada buah dari setiap varietas.
Mudah Tumbuh
Setelah Anda menemukan tempat yang hangat di taman untuk menanam terong Anda, mulailah menanam benih atau pembibitan saat suhu malam hari secara konsisten berada pada atau di atas 65 derajat Fahrenheit. Sistem akar mereka rentan terhadap kerusakan dingin dan tidak mudah pulih setelah terkena. Biarkan 2 hingga 3 kaki ruang tumbuh di antara tanaman. Berikan terung pasokan air yang stabil tetapi tidak cukup untuk menciptakan kondisi tanah yang basah. Uji kekeringan dengan memasukkan jari Anda ke dalam tanah; itu harus terasa lembab hingga sendi pertama. Selang hujan atau sistem tetesan sangat ideal untuk memberikan pasokan kelembapan yang lambat dan stabil.
Waktu Panen dan Lesung Pipi
Terong mekar dengan bunga ungu di pertengahan hingga akhir musim panas, dan buah kecil mulai berkembang. Waktu dari perkecambahan biji hingga panen adalah 16 hingga 24 minggu, tergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhan. Tanaman dengan beban buah yang berat bisa tumbang dan perlu diintai atau disangga dengan sangkar tomat kecil.
Terong siap dipetik saat kulitnya cerah dan mengkilap. Jika warnanya kusam, buahnya dibiarkan terlalu lama di tanaman dan mungkin pahit. Sekarang saatnya membalikkan buah, lihat apakah Anda memiliki terong berlesung pipit bulat atau berlesung pipit oval, dan mulailah kenikmatan memasak dan memakan terong Anda.
