Banyak budaya telah merayakan panen selama berabad-abad. Thesmophria adalah festival panen Yunani kuno. Suku asli di barat daya AS menampilkan Tarian Jagung. Orang Yahudi merayakan Sukkot, yang menandai akhir tahun pertanian dan bertepatan dengan panen terakhir sebelum awal musim dingin, dan banyak budaya Asia mengadakan perayaan sebagai rasa syukur atas panen padi mereka yang melimpah.
Bangsa Romawi juga merayakan festival panen yang disebut Cerelia, yang menghormati Ceres, dewi pertanian, biji-bijian, dan kesuburan (dan asal kata sereal). Festival ini diadakan setiap tahun pada tanggal 4 Oktober dan persembahan hasil panen pertama dipersembahkan kepada Ceres. Perayaan mereka termasuk musik, parade, permainan dan olahraga, dan pesta.
Tapi Thanksgiving di Italia? Bagaimana dengan merayakan Tahun Baru Celtic di Jepang, atau El Carnaval di Rusia? Tradisi khas Amerika, yang diciptakan oleh Peziarah untuk memperingati panen yang melimpah di Dunia Baru, tidak diterjemahkan dengan baik di negeri lain di mana Batu Plymouth hanya akan menjadi batu lain di reruntuhan arkeologi Romawi berusia dua ribu tahun. Bahkan frasa transliteral dalam bahasa Italia untuk Thanksgiving, La Festa del Ringraziamento , mengacu pada berbagai hari raya keagamaan yang diadakan sepanjang tahun untuk para santo pelindung.
Variasi pada Tema
Nyatanya, ekspatriat dari Amerika Utara yang menghormati liburan Thanksgiving di Italia merasa sulit untuk meniru, karena bahan yang diperlukan untuk makan malam Thanksgiving ala New England tidak mudah ditemukan. Thanksgiving Italia, bagi sebagian besar orang Italia-Amerika, berarti penyertaan resep Italia khusus untuk menemani kalkun panggang, isian, pai labu, Parade Hari Thanksgiving Tahunan Macy, dan Thanksgiving Charlie Brown pada Kamis keempat bulan November.
Setiap keluarga warisan Italia memiliki tradisi kuliner yang berbeda untuk merayakan liburan. Makan malam Thanksgiving Italia mungkin termasuk ravioli con la zucca (labu ravioli), tacchinella alla melagrana (kalkun panggang yang diolesi saus delima dan disajikan dengan saus delima dan jeroan ayam itik), sosis kalkun Italia yang manis dan isian mozzarella, ubi panggang dengan jeruk nipis dan jahe, dan bahkan kue dan kue kering Italia. Namun, yang paling penting selama La Festa del Ringraziamento bukanlah bahan apa yang digunakan, atau siapa yang memenangkan pertandingan sepak bola, tetapi kesempatan bagi keluarga dan komunitas untuk berkumpul dan merayakan musim dalam tradisi yang tak lekang oleh waktu.
Daftar Kosakata Thanksgiving Italia
Klik untuk mendengar kata yang disorot diucapkan oleh penutur asli.
- l’autunno—jatuh
- Amerindian—Indian Amerika
- prosesi—pawai
- jagung—jagung India
- Dunia Baru—Dunia Baru
- Pilgrim Fathers—Pilgrim Fathers
- panen—panen
- kalkun—kalkun
- tradisi—tradisi
- labu—labu