Penyegaran kegembiraan, kegembiraan musim panas. Ini adalah beberapa kualifikasi yang paling sering kita dengar tentang bir. Menurut para ahli dan kompetisi bergengsi yang berbeda, setiap tahun bir terbaik di dunia dipilih. Dari Amerika Latin, melalui Asia dan terutama Eropa, kita menemukan merek yang paling berpengaruh.
Saat ini, selain bir tradisional dan varian gabungan “0,0” atau disebut “bebas alkohol”, ada juga banyak kombinasi dengan jenis minuman lain -soda dan minuman ringan pada umumnya- yang memungkinkan Anda menikmati bir dengan cara yang berbeda… Intinya, berbagai kategori telah dianalisis yang termasuk dalam: bir, bir gelap, bir, bir rasa atau asam, antara lain.
- Anda mungkin tertarik: ” Mengapa kita menganggap orang lebih menarik saat kita minum alkohol? “
Bir yang paling diinginkan di dunia
Tahun demi tahun, kompetisi untuk bir terbaik di dunia berlangsung di seluruh dunia. Piala Bir Dunia dan Penghargaan Bir Dunia adalah standar terbaik untuk mengevaluasi merek terbaik. Keseriusan produsen mengambilnya, serta mereka yang akan menilai rasanya, tidak sepele, karena perusahaan mempertaruhkan miliaran dalam produksi dan prestise. Ada sekitar dua ribu merek yang dihadirkan dan hanya sekitar dua puluh yang masuk ke klub terpilih.
Selanjutnya kita akan melihat daftar 12 bir yang paling diinginkan menurut para ahli.
1. Hirsch Hesse Weisse
Bagaimana bisa sebaliknya, salah satu bir premium Jerman dipilih sebagai yang terbaik di dunia. Perusahaan ini didirikan oleh Ludwig Aeble (Hirsch-Brauerei) pada tahun 1782 di Baden-Wurtenburg länder. Keberhasilannya didasarkan pada tradisi dan keahlian dalam persiapannya. Perhatian dan rasa hormatnya terhadap waktu telah memberi merek Jerman jiwanya sendiri. Hirsch Hesse Weisse termasuk dalam kategori bir gandum.
2. Ulmer Pilsener dari Bauhöfer
Satu lagi produk unggulan negara Oktoberfest. Menurut Piala Bir Dunia, Pilsener yang terkenal mendapat tempat terbaik kedua karena kandungan alkoholnya yang cararat (5,5%) dan fragmentasi yang rendah, serta dianggap sebagai bir lager terbaik dengan rasa pahit yang rendah. Para juri menganggapnya menyegarkan dan cocok untuk setiap saat dan makan sepanjang hari.
3. Hideji Kuri Kuro
Kita pindah ke ujung lain dunia, dan kita mendarat di Jepang untuk menemukan diri kita sendiri dengan kejutan klasifikasi bir terbaik di dunia. Anehnya, ini adalah produk yang dirancang untuk pasar barat, terutama AS, yang menggabungkan resep tradisional kota Kyshu di Jepang. Manis rasanya dan alkohol 9%, ini adalah salah satu yang paling enak menurut para ahli.
4. Kait Norton Red Rye
Ini adalah salah satu kesenangan besar dunia pembuatan bir, yang berasal dari Inggris pada pertengahan abad ke-19. Produk andalannya “Red Rye” telah dianugerahi sebagai bir spesial terbaik di dunia. Dibuat dengan rye malt, alkohol 4,8% dan dicampur dengan buah-buahan yang berbeda, ini adalah salah satu bir dengan rasa manis dan buah.
5. Pengunyah Kue
Perusahaan bir Novo Brazil telah menonjol selama beberapa tahun karena orisinalitasnya di pasar Amerika Utara. Berbasis di Negara Bagian California, Novo Brazil adalah perusahaan nasional dengan rasa dan sentuhan Brasil, dan ini adalah bagaimana ia berhasil menjadi bir hitam dan hitam kuat terbaik, memiliki kandungan alkohol 13% dan rasa yang sangat pahit.
6. “Tempat Kerbau Berkeliaran”
Bir kaleng yang diberi nama film ini telah dianugerahi sebagai bir terbaik di dunia pada tahun 2017. Selain lebih dari 170 penghargaan internasional dari seluruh dunia, produk dari perusahaan Kanada Cameron Howe ini lahir pada tahun 1997 dan telah sukses secara luas karena rasanya yang manis dan asam pada saat yang bersamaan.
- Artikel terkait: ” 8 tanda kecanduan alkohol “
7. Si rambut coklat Celtic
Kita kembali ke Benua Lama, tepatnya ke Italia. Ini juga merupakan salah satu merek termuda dalam spektrum, dari perusahaan Birra Morena yang didirikan pada 1980-an dan diciptakan kembali pada akhir 1990-an dengan kesuksesan luar biasa di seluruh dunia. Morena Céltica Stout telah menjadi yang terbaik dalam kategori gemuk, dengan malt ganda dan alkohol 6,8%.
8. Borg Brugg Hús
Ini adalah salah satu kejutan besar dalam daftar. Sebuah perusahaan Islandia yang didirikan di tengah krisis ekonomi global, dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu yang terbaik di Eropa. Bir Surtur 8.2 (karena seri produksinya) rasanya seperti akar manis, kopi dan gula yang dibakar, dan alkohol 15%, ini adalah bir terbaik yang dimatangkan dalam tong kayu di dunia.
9. Musta Lomittaja
Dekat dengan orbit Islandia, kita menemukan perusahaan Ruosniemen Panimo, yang berbasis di Espoo (Finlandia) dan didirikan pada 2011 oleh lima teman teknik yang tidak pernah membayangkan menjadi bagian dari klub bir terpilih. Musta Lomittaja dianggap sebagai bir asap terbaik, bir yang hampir gelap dengan alkohol 7%.
10. Bangin Kecil
Ini adalah salah satu bendera dari perusahaan bir kerajinan Irlandia Rye River Brewing yang didirikan pada tahun 2013, tetapi dengan rasa dan elaborasi yang berasal dari zaman abad ke-18. Resep rahasianya didasarkan pada hop yang dikandungnya dan kandungan alkohol rendah kurang dari 4%. Ini membuatnya dianggap sebagai bir IPA terbaik di dunia.
11. Negara Tinggi Kölsch
Penasaran adalah kisah pendiri perusahaan Gunung Begbie, pasangan menikah dengan profil teknis: suaminya adalah ahli fisika nuklir dan istri ahli biologi. Mereka menjadi dikenal kembali pada tahun 1996 di Olimpiade di AS, di Kanada. Jadi, pada tahun 2017 ini dianggap sebagai bir Kölsch terbaik (karena itu namanya) karena menghormati tradisi Jerman dalam jenis bir ini.
12. Cisk
Mari kita tutup daftar bir terbaik di dunia ini dengan seorang kenalan lama: seorang Pilsner, dari perusahaan Malta Cisk, yang didirikan tak lama sebelum Depresi Hebat tahun 1929. Ini adalah bir gaya Ceko terbaik, gaya pilsner dibuat dengan malt., hop Ceko dan alkohol 5,5%, yang menjadikannya teman yang baik saat makan siang dan makan malam.
Referensi bibliografi:
- Piala Bir Dunia: Kompetisi Bir Paling Bergengsi di Dunia.
- Penghargaan Bir Dunia.